平雕是在石材上雕刻，将形象刻出，画面凹出来。平雕是在平面介质上涂颜料，故又称“幻彩”。平雕所雕花纹要与雕刻品表面保持一定的高度和深度。一般平雕有阴刻、阳刻两种。挖去图案部分，使图案低于表面，这种做法为阴刻。如柜门芯板的绦环线，插屏座上的裙板等都利用平雕收放，且多用阳刻。